作者：1396me皇家世界

　　2025年春季学期开学后，沉庆高新区成立专项查抄小组，聚焦学校食堂、校园周边餐饮单元开展2轮全笼盖查抄。通过压实从体义务、强化风险排查、奉行聪慧监管等行动，建立全链条监管系统。目前，中小学校园食物平安凸起问题专项整治成效显著，学校自查自纠精准度不竭加强、设备设备达标率鼎力提拔，师生“舌尖上的平安”获得切实保障。

　　为贯彻落实教育部办公厅《中小学校园炊事监视家长委员会工做法子（试行）》文件，深化家校协同育人机制，沉庆高新区内多所学校积极响应，通过推举的体例，组建、规范高效的炊事监视家长委员会。荣获沉庆高新区“示范食堂”称号及ISO22000食物平安办理系统认证的沉庆巴蜀科学城中学校起到示范带头感化。该学校食堂一直严酷遵照食物平安尺度，通过持续优化办理，食堂办理程度显著提拔，饭菜质量稳步提高，家长对劲度不竭攀升。炊事监视家长委员会签订履职许诺书，充实阐扬监视本能机能，通过实地查抄、问卷查询拜访、看法反馈等多样化形式，针对投标采购、养分配餐、食物平安、经费办理等环节环节，走进学校食堂实地参不雅、深切交换调查。

　　沉庆高新区学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI识别”聪慧监管笼盖率已达100%，162家校园食堂590个可视化、智能化摄像头全数实现升级。为鞭策校园食材溯源系统扶植，实现政企互动平台取“阳光食物”App数据对接，及时监测食材库存，到期前1个月进行系统出库预警。截至6月18日，全区校园食堂共录入食材131026批次，校园食物平安办理愈加高效。通过及时、AI抓拍违规行为等手段，实现后厨操做全程可溯、风险智能预警，用科技赋能校园食安监管。

　　沉庆高新区纪工委、市场监管局、公共办事局、财务局、、城市扶植事务核心等部分构成结合查抄组，同时，党代表、代表、政协委员及旧事也同步构成结合查抄组，深切部门学校食堂、沉点针对天分审核、食物留样、食材进货检验、“三防”设备、餐饮具清洗消毒等环节环节开展查抄，并对前期学校发觉的问题现患开展“回头看”，加强督促，确保闭环整改到位。本年以来，累计出动法律人员773人次，查抄学校食堂357家次、校园周边餐饮单元157家次，监视查抄及学校自查发觉并整改食物留样不规范、台账记实不全等问题248个，立案查处校园食物平安案件3件，依法对其做出行政惩罚。