作者：1396me皇家世界

　　培训会上，为参会人员引见了“东方健康炊事模式”，从清淡饮食、食物多样、具有较高的身体勾当程度等方面进行细致，让参会人员进修健康烹调、合理搭配等健康学问，让大师认识到“东方健康炊事模式”不只是一种健康的饮食体例，更是一种健康的糊口立场，为提拔机关食堂的炊事养分程度供给了参考。

　　培训会要求各单元进一步加强食物平安和养分健康认识，盲目压实食物平安从体义务，加强食堂员工培训，细化平安办理办法，确保不发生食物平安事务。同时，要以养分健康食堂扶植为契机，科学合理配餐，提部职工就餐对劲度。下一步，市机关事务局将会同市农业农村局、市市场监管局成立《农产质量量抽检及食物平安监管机制》，切实加强机关食堂食物平安监管，并开展机关食堂对劲度测评，为干部职工吃得平安、吃得健康供给无力保障。前往搜狐，查看更多？。

　　市市场监管局餐饮监管科童伦中同志，环绕食物平安及食物平安监管体系体例汗青沿革、我国食物平安律例系统及政策要求、全市机关单元食堂食物平安结合查抄环境、若何高质量抓好机关单元食堂食物平安工做4个方面，着沉对《餐饮办事食物平安操做规范》进行了细致，通过理论学问取实正在案例相连系进行阐释，让参会人员深刻认识到食物平安的主要性，进一步领会日常工做中应遵照的规范原则，切实提拔食堂办理人员食物平安认识和办理能力。

　　为进一步加强机关食堂食物平安及养分健康办理工做，提拔食堂办理人员分析能力和办理程度，更好保障干部职工用餐平安、养分健康。9月15 日，市机关事务局结合市卫健委、市市场监管局开展市级机关食堂食物平安及养分健康学问专题培训，市级各部分机关食堂办理人员及厨师长共70余人加入培训。